22. Mai 2012
HAPPY PAPAS TAG! Heute für euch, der Hopfen: Der Hopfen ist eine Kletterpflanze mit zackigen Blättern und hübschen grüngelben Zapfen, die das Typische am Hopfen sind. Diese Zapfen werden auch in der Heilkunde verwendet. Bekannt ist der Hopfen vor allem … Weiterlesen
13. Mai 2012
HAPPY MAMAS TAG! Für euch heute: eine „SONNENHUT“ – Blume, bekannt auch als ECHINACEA: wunderschön und abwehrsteigernd! Echinacea wird sowohl in der Pflanzenheilkunde als auch in der Homöopathie oft eingesetzt. Besonders typisch für den Einsatz von Echinacea sind Infektionen infolge … Weiterlesen
28. März 2012
Das „Ölziehen“ ist eine traditionelle Entgiftungsform, und hat verschiedene Wirkungen, unter anderem stärkt es die Zähne, das Zahnfleisch und den Kiefer. Es beugt schlechtem Atem, Mundtrockenheit und rissigen Lippen vor und hilft gegen Aphten und Herpes im Mund. Vor allem … Weiterlesen
22. Februar 2012
Grundsätzlich ist das regelmäßige Trinken von heißem Wasser eine einfache ayurvedische (Ayurveda ist die traditionelle indische Heilkunst) Empfehlung, besonders passend jetzt zu Beginn der Fasten- und für viele Entschlackungszeit. Für diese Trinkkur braucht man einfach nur Wasser, einen Kochtopf und … Weiterlesen
15. Februar 2012
Zugegeben, dieses Rezept ist nicht wirklich „gesund“ und eigentlich auch reines „Hüftgold“, aber dafür sehr lecker und Genuss pur und passend für diese letzte Faschingswoche. „Semlor“ kommt aus Schweden. Dabei handelt es sich um ein traditionelles gefülltes Gebäck zur Faschingszeit. … Weiterlesen
21. Januar 2012
Im Winter trocknet die Haut besonders schnell aus. Hauptgrund dafür sind die Heizungen. Dagegen kann folgende, einfach herzustellende Maske helfen: Man zerdrückt eine halbe Banane und verrührt diese mit einem Teelöffel süßer Sahne. Man trägt die Masse auf und lässt … Weiterlesen
16. Januar 2012
Zutaten für 4 Personen: 500 g mehlig kochende Kartoffeln, 2 Stangen Lauch, 1 Knoblauchzehe, 1 Mohrrübe, 1 Zwiebel, 2 EL Butter, 1,2 l Gemüsebrühe, 1 Lorbeerblatt, 1 Prise gemahlener Kümmel, ca. 2 cm Ingwer, Salz , Pfeffer aus der Mühle, … Weiterlesen
10. Januar 2012
Diesen Hustensaft kann man leicht selbst herstellen und er schmeckt auch vielen Kindern sehr gut. Es gibt verschiedene Methoden, den Rettich-Sirup herzustellen. Diese hier ist am einfachsten: Sie schneiden erst vom oberen Teil des Rettichs einen Deckel ab. Der möglichst … Weiterlesen
2. Januar 2012
Winter Der Winter ist die Zeit der Dunkelheit und Ruhe. Heizung und Elektrizität erleichtern uns heute die Umstellung – und trotzdem fühlen die meisten Menschen die stärkere Müdigkeit und Lustlosigkeit. Viele sehnen, je länger der Winter andauert, den Frühling herbei, … Weiterlesen